top of page
キャビア・バエリ
（冷蔵）
【値段】25ｇ ¥5,500（税込）
【粒の大きさ】2.5～2.8㎜
【色】ダークグレー・黒
【原産国】イタリア
【賞味期限】3か月
【原材料】キャビア・塩
【パストライズ（低温殺菌）】
フレッシュやその他容量のキャビアは予約販売のみになります。
FAQページに価格の記載がございますので
ご覧下さい。
舌触りが滑らかでコクがあり上品な艶があります。
味は癖がなく様々な料理に合わせやすいキャビアです。
※オードブル・パスタ・サラダ・ライス
業者様は卸売価格で購入可能ですので
お気軽にお問合せ下さい。
（上記の金額は一般売り価格になります。）
その他サイズも販売しております。
【贈答品用の箱】25ｇのみ
箱のサイズ 縦8cm×横8cm×高さ4cm
ヘアライン加工・シルバー
紙製の箱ながらステンレスのような美しい外見で冷蔵庫のまま保管可能な強度も兼ね備えております。
高級感があり贈答品用に最適です。
.png)
チョウザメフィレ
（冷凍）
※予約販売のみ
【値段】お問い合わせ下さい。
【産地】国産
グリル・燻製・炙ってお寿司に。もちろんお刺身でもお召し上がりいただけます。
【特徴】
チョウザメの身はソテーをすると弾力のある歯ごたえが味わえます。しっとりとしており脂の旨味が感じられます。
業者様は卸売価格で購入可能ですのでお気軽にお問合せ下さい。
【真空パック・冷凍】
ご予約いただければご希望のグラムにカット
をしたものをご購入も可能です。
写真は200ｇになります。
右の調理例の写真の厚さで24～25枚にカットできます。
調理例
薄目にスライスし、軽く炙ってお寿司に。
適度に脂がのっており癖もなく美味しく召し上がることができます。
調理例
スライスして生でも食べることが可能です。
お刺身・カルッパッチョ・キャビアとフィレで親子丼にも。
bottom of page